独身女性をターゲットにして勢力を拡大してきたレストラン「スープストックトーキョー」
しかし突如として離乳食の提供を発表し、利用者から悲鳴と罵詈雑言が集まってしまう。

かなり前には男性向け飲食店の吉野家に女子供は必要ないという意見もあったが、ライバルのすき家がクレヨンしんちゃんをCMに起用し子供メニューを投入するなど拡大を図ったためか、吉野家もキッズメニューを拡充するなどし現在に至る。
ファミリー層を開拓したいというのは企業として自然なことだが、スープストックトーキョーは既存客の拒否反応が思ったより強かったということだろうか。







クロワッサン症候群
松原 惇子
文藝春秋
1988-11-01