しろくまちゃんのほっとけーき (こぐまちゃんえほん)

ためしてガッテンに森永の富田さんが登場、ふわふわホットケーキの作り方を披露した。
焼き始めの温度が170度ぐらいだと炭酸ガスが出やすいのでふわっとした仕上がりになる。

森永のページに動画があるので詳しくはそちらで。